El recetario de recetas fáciles

  PREPARACIÓN DE NUESTRA PIZZA CASERA MASA INGREDIENTES: - 400 g de harina de fuerza - 10 g de sal -   200 g de agua - 50 g de aceite de oliva - 20 g de levadura prensada (una porción) PREPARACIÓN: Primero, se vierte en una fuente el agua y el aceite. Añades la levadura desmenuzada y lo mezclas todo. A continuación, incorporas la harina y la sal. Con la mano lo amasas y lo mezclas todo bien. Haces una bola y lo dejas reposar en un bol que previamente habrás untado con aceite. Lo cubres con film y lo dejas reposar una hora aproximadamente para que aumente su volumen. La masa ya estaría lista RELLENO: INDREDIENTES: - salsa de tomate - jamón york o pavo - aceitunas verdes - queso mozzarella PREPARACIÓN: En una bandeja de horno ponemos papel vegetal. Precalentamos el horno a 220º. Quitamos el film del bol y extendemos la masa en la bandeja. Le damos forma con las manos aceitadas hasta que se obtenga el tamaño deseado. Untamos el tomate en la masa. Partimos el jamón york ...

  PAVO CON CALABACÍN INGREDIENTES: - una pechuga de pavo - un calabacín  - salsa de soja - un poco de sal PREPARACIÓN: Primero, se corta la pechuga en tacos y se sala. Después, se echa en una sartén que tendrá aceite caliente y se deja rehogándose 5 minutos. Mientras tanto, se lava el calabacín y se parte en taquitos sin quitar la piel. Cuando han pasado los 5 minutos, se echa el calabacín en la sartén. A continuación, damos vueltas a todo junto, echamos un chorrito de soja y se mantiene unos 5 minutos. Después de eso, el plato estará listo. Sírvelo caliente y ¡disfruta!

  GNOCCHIS CON QUESO INGREDIENTES: - bolsa de gnocchis - un poco de leche - un poco de nata para cocinar - un trozo de queso azul de Valdeón PREPARACIÓN: Se cuecen los gnocchis durante dos minutos, hasta que salen a flote.  Después se escurren y se les agrega la salsa que habremos preparado previamente.  Podría ser salsa de tomate pero yo os recomiendo la de queso azul de Valdeón. Ponéis un trozo de queso en la sartén junto con un chorrito de nata, dais vueltas hasta que se deshaga. Luego le añadís un chorro de leche para que la salsa no sea tan fuerte ni tan espesa. Así os quedará más ligera. Sírvelos calientes, ¡y disfrutad!  

PIRULETAS DE CHOCOLATE INGREDIENTES: - Chocolate para fundir PREPARACIÓN: Primero, fundimos el chocolate al baño maría hasta que se derrita. Después,  colocamos un poco de papel de horno en la mesa y, encima, ponemos algunos palillos de madera.   A continuación, esparcimos de la forma que queramos, ( forma de corazón, de círculos...), el chocolate en la punta del palillo. Hay que tener cuidado porque las piruletas no se pueden tocar.  Por último, si queremos, podemos decorarlo con virutas, lacasitos...  Ahora solo hay que esperar a que se enfríen y, después, meterlas en un jarrón para que no sea difícil despegarlas más tarde.  Cómelas cuando quieras y, sobre todo, ¡disfruta de esta sencilla receta!