ARROZ CON SOMBRERO

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 ARROZ CON SOMBRERO

PREPARACIÓN DE LA SALSA DE TOMATE CASERA

INGREDIENTES:

- aceite

- cebolla

- un bote de tomate natural

PREPARACIÓN:

Primero, echamos el aceite en un cazo y lo calentamos. A continuación, añadimos la cebolla y esperamos a que se dore.

Después, añadimos el bote de tomate natural y lo cocemos durante 20 minutos aproximadamente. A continuación, pasamos la batidora. Nuestra salsa ya estaría lista.

PREPARACIÓN DEL ARROZ Y LOS HUEVOS FRITOS

INGREDIENTES:

- una tacita por persona de arroz

- 1 huevo o más por persona ( al gusto)

PREPARACIÓN:

Primero, cocemos el arroz junto con agua y un poco de aceite durante 20 minutos. Después, añadimos en una sartén aceite para freír los huevos y lo calentamos. Cuando vemos que ya están hechos, los sacamos y los dejamos en un plato. 

A continuación, aplicamos aceite en un cuenco pequeño. Luego, ponemos el arroz hasta un poco más de la mitad. Le damos la vuelta sobre un plato y, ¡listo! Ya tenemos la forma perfecta del arroz. Colocamos los huevos encima del arroz y el tomate alrededor. Sírvelo caliente y ¡disfruta!




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